Whole30饮食：素食主义者能做到吗？

如果您对Whole30饮食一无所知 ，您就会知道肉类是其中的重要组成部分（其他动物产品也是如此）。 毕竟，符合Whole30标准的食物清单仅包括肉，海鲜，鸡蛋，蔬菜，水果和脂肪。

考虑到大多数美国人仍以某种能力食用某种肉，事实证明，对于普通杂食动物来说，Whole30的局限性较小。 但是，如果您是素食主义者或素食主义者 ，但仍然想在游戏中使用皮肤（或更确切地说，没有皮肤）怎么办？ 您能参与Whole30的现象，还是注定要一直呆在外面？

让我们找出答案。

简短的回答是，可以，但是这是可塑的。 从理论上讲，您可以以素食主义者或素食主义者的饮食习惯进行饮食，但几乎总是需要进行调整。 与古饮食一样 ，Whole30饮食的进入障碍包括减少主要食物种类，包括谷物，豆类， 豆类和乳制品。 它还要求一个人限制自己的水果摄入量。 您现在明白了，为什么这会使Whole30对无肉的人更具挑战性。 如果您按照素食主义者或素食主义者的要求遵循Whole30规则，那么您就可以在这里和那里吃无限量的蔬菜，适量的健康脂肪和一块水果。 Whole30饮食规则在撰写时就删除了通常的素食和纯素食的主食，而当您这样做时，所剩无几。

就是说，素食和纯素食饮食通常主要以植物性饮食为基础，如果您是悲观主义者，则可以吃海鲜，因此，您的Whole30体验离您的日子不会太远日常饮食。 （可能是很小的机会，但是仍然是机会！）

好消息是，像大多数饮食一样，可以根据您的喜好量身定制Whole30。 这是我们视为您的选择。

它声称，虽然Whole30饮食确实确实切出了一些受欢迎的食物类别，但是这样做确实有充分的理由。

根据Whole30的创始人梅利莎•哈特维格•乌尔格（ Melissa Hartwig Urban）的说法，几乎每个完成Whole30饮食的人都说他们有更多的能量 。 许多人还报告说心情，注意力，生产力提高，睡眠量和质量更高。 这样做的想法是，通过使用Whole30，您可以清除体内所有可能引起麻烦的食物（无论是明显的麻烦，例如脑雾， 腹胀和精疲力竭，还是潜在的麻烦，例如发炎 ），并在30天后一次重新引入这些食物，以消灭罪魁祸首。 这样，您就知道了病因，并且病情在您的掌控之中– Whole30饮食使您的手感恢复原状。

听起来像梦，对吗？ 即使您是素食主义者或素食主义者，或者您吃了自己认为的“清洁”饮食，只要避免吃糖，酒精和加工食品，您的身体就会获得很多好处。 而且，尽管我们不能为您辩护-如果30天吃全食意味着有可能将令人不适的疾病踢到路边，但这是我们愿意做的交易。

如果您决定采用素食或纯素食Whole30，则可以采取两种可能的途径（可能有更多途径，但这些是最清晰的途径）。

1.严格按照概述饮食

2.您减少的食物种类比饮食所需的少

从我们的角度来看，这两种方法都有好处。 如果您选择第一种方法，值得注意的是您的饮食会显得稀疏，尤其是在蛋白质部门。 根据Whole30的规定，不允许使用植物蛋白的最高来源-豆，豆类，大豆，小麦-。 您的饮食将包括健康的脂肪，蔬菜和水果。 每个人都有不同的蛋白质需求 （例如，如果您很活跃，则需要更多蛋白质） ，因此这可能会或可能不会引起您的关注。 另一方面，如果您在摄取足够的蔬菜方面遇到困难，则此途径可为您提供借口（一种友好的最后通））：在Whole30饮食中，蔬菜被认为是无底的。您唯一的选择就是将它们添加到您的盘子中。 我们建议您在选择该途径之前进行研究，或者甚至与医生或RD谈谈您每天应该摄入多少蛋白质。

或者，您可以选择第二条路径，它提供了一种更灵活的方法，您可能会发现它更有吸引力。 （我们想像大多数对Whole30感兴趣的素食者和素食主义者都走这条路。）您可以保留其中的一部分，而不是驱逐所有被禁止的食物。 如果您是素食主义者，则可以在饮食中保留豆类，豆类和大豆等植物性蛋白质，并从饮食中消除面筋和糖分，并观察一下自己的感觉。 如果您是素食主义者，则可以排除乳制品和大豆（如果需要，还可以包括麸质）。 这些人群中的食物通常会通过触发过敏或炎症反应使我们了解我们可能具有的敏感性或不耐受性。 例如，如果糖引起了您的头痛，您会知道将糖切掉30天后，会感觉如何，然后重新引入糖。 如果30天后或重新引入后头痛仍然存在，则可能不是糖引起的-尽管许多人认为您还是应该限制摄入量。

简而言之，您可以选择要避免的食物，从本质上创建自己的消除饮食 。 Whole30总体而言，其饮食包含和排除的意图都很好，无论如何我们都不应该吃垃圾食品，角叉菜胶或人造糖，因此，绝对有理由至少采用其中的一些规则。 有人会说这不是一个“真正的” Whole30，但这就是Whole30的创始人兼mbg集体成员梅利莎·哈特维格·厄本的消极尝试。

她说：“尽管这些（素食主义者和素食主义者）生活方式的选择似乎与我们的健康饮食建议（每天需要适量的动物蛋白）相抵触，但请不要排除我们的计划。” “实际上，我们有很多共同点，即使您选择限制饮食中包含动物产品，我们相信Whole30可以为您提供很多东西。”

如果您仍然持怀疑态度，请放心，因为确实有素食主义者和素食者使之起作用（如果您不相信， 请查看论坛 ）。 就是说，不能保证您会获得与Whole30所宣传的相同的好处和结果，但实际上，生活中是否有任何保证？ 只是一个想法。 你做你

如果您选择尝试素食主义者或素食主义者Whole30，则可以使用各种资源甚至食谱，包括我们关于Whole30饮食的完整指南以及与Melissa Hartwig Urban 进行的Whole 30问答环节 。

希望尽快开始？ 这些纯素食，全30友好的食谱和杂货店的发现是一个不错的起点。 在那之后，旅途就是你的，朋友。 祝你好运。