素食 | 今日食谱 – 苹果芝麻饼

每天—道美食:
苹果芝麻饼
食 材:
苹果、糯米粉、白糖、黑芝麻、油、番茄。
做 法:

  1. 苹果削去皮,先切薄片,再切小条,最后切成小丁。
    2.切好的苹果放入碗中、加糯米粉、白糖适量,分次少量的加水调成面糊。
    3.取一小块面团,做成小圆饼,粘上黑芝麻。
    4.平底锅倒入油,放入做好的饼坯,开小火慢煎。
    5.反复翻面,煎至两面金黄,表皮酥脆,小饼全部微微鼓起就已经熟了即可。
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